Informasi Resep
Tipe Resep: Nusantara, Spesial
Jenis Masakan: Fusion
Jenis Bahan: Daging
Porsi :
Bahan - Bahan
Bahan/Ingredients :
3-4 keping Mi Urai Original
Shawarma Beef
500 g daging sapi giling
5 sdm greek yogurt
1 bawang bombai cincang
halus
2 sdt paprika bubuk
2 sdt bawang putih bubuk
1/4 sdt jinten bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk Garam & lada hitam secukupnya
Untuk saus
4 sdm greek yogurt
1 sdm peanut butter
½ sdt bawang putih parut
1 sdt paprika bubuk
¼ sdt jinten bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt lemon juice
2–3 sdm air hangat
Garam & lada secukupnya
Topping
Peterseli
pickles
Cara Memasak
- Masak Mi Urai sesuai instruksi pada kemasan. Sisihkan.
- Membuar Shawarma: campurkan semua bahan Shawarma hingga tercampur rata. Letakkan adonan daging di atas selembar baking paper. Ratakan tipis. Gulung menggunakan baking paper.
- Panggang di oven 180°C selama 20–25 menit atau hingga matang.
- Membuat Saus: campur semua bahan saus hingga rata. sisihkan
- Campur mi dengan saus creamy. Tambahkan irisan daging shawarma. Topping dengan parsley segar pickle dan tomat.